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Catégorie : Agriculture et alimentation

Le mouton Boulonnais – Chronologie du renouveau d’une race locale

La race ovine Boulonnaise est issue des populations ovines locales, Artésienne et Flamande, dans lesquelles furent introduits aux XVIIIème et XIXème siècles des béliers de races anglaises Dishley, New Kent et Shropshire afin d’améliorer la production de laine.
L’Etat accompagna ce mouvement par un travail de sélection réalisé dans la Bergerie royale de Montcavrel (près de Montreuil), transférée en 1859 au Haut-Tingry (près de Boulogne). C’est là que la race ovine Boulonnaise fut définitivement fixée vers 1880.

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